Groene Recepten met Sydney
Ingrediënten:
350 gram kikkererwten
4 eetlepel olijfolie
3 eetlepel tahin
30 milliliter water
30 milliliter kikkererwtenwater
1 gezeefde citroen
Zout & Peper
Chilivlokken
2 kleine uien
3 teentjes knoflook
1 rode paprika
10% CBD-olie (isolaat)
Over hummus hoeft niet lang nagedacht te worden … betaalbaar, gemakkelijk, boordevol proteïne! En niet te vergeten, het is elke dag van de week heerlijk! Hier zijn de stappen die nodig zijn om mijn geroosterde vegetarische CBD-hummus te maken!
Stap 1. Snipper je uien en peper. Doe ze in een pan met je knoflookteentjes en voeg veel olijfolie toe! Laat staan tot het zacht en papperig is.
Stap 2. Terwijl je groenten in de oven staan, kun je je hummus bereiden. Laat je blik kikkererwten uitlekken, laat een klein beetje van het water van het blikje erin om extra smaak toe te voegen. Doe ze in een blender met je tahin, olijfolie, water, zout/peper en chilivlokken. Mix tot een romige massa! Pas de zout- en pepermetingen aan jouw wensen aan.
Stap 3. Als de groenten goed gaar zijn, voeg je ze toe aan je blender en blend je maar!
Stap 4. Doe voor het serveren nog een laatste smaaktest om er zeker van te zijn dat je genoeg van alles hebt aangepast, aangezien het meestal een beetje varieert bij het maken van hummus.
Stap 5. Serveer in een kom, sprenkel er wat olijfolie over, strooi er wat chilivlokken over! Ik heb deze keer met komkommers geserveerd, maar gebruik de dipsauzen die je hartje begeert.
Stap 6. De laatste stap zijn de CBD-druppels. Ik gebruikte 10% CBD-isolaatolie van Green Cuisine CBD. Ik heb 15 druppels toegevoegd omdat ik deze batch met een andere vriend deel en ik wilde er zeker van zijn dat we allebei genoeg CBD hadden. De enige twee ingrediënten in deze olie zijn pure CBD-extracten (CO2) en biologische olijfolie … Dat gezegd hebbende, het past precies bij de smaak van de olijfolie die ik erover heb gesprenkeld!
Dat is het! Je bent helemaal klaar.
Geniet van jouw hummus & vrolijk koken gewenst!
