Vegan Tonijn Sandwich: CBD-Infused!
CBD Recipenten Met Sydney
Ingredienten:
Hoogtepunten: Gemakkelijk – Vers – Gzond – Vegan – Gluten-vrij – Eiwitrijk – Romig – Knapperig –Scherp – CBD-verrijkt – Heerlijk
- 2 sandwich broodjes of 4 sneetjes brood (gluten-vrij)
- 1 uitgelekt blikje kikkererwten
- 1 ui (in blokjes gesneden)
- Sliced cucumber
- 10% CBD druppels
Smaakmakers:
- ½ scheutje Appel Cider Azijn
- 4 tbsp vegan mayo
- Zout/peper
- 1 eetlepel basilicum
Bereidingstijd: 15 minutes
Serveert: 1-2 people
Kan tot 2-3 dagen in de koelkast bewaard worden.
Ik ben -Obsessed- door deze Veganistische Tonijn Sandwich! Het is zo makkelijk en vers!
Waar ik woon, in Nederland, was het de afgelopen maand erg koud geweest met temperaturen onder het vriespunt. Het was het
koudste moment sinds 20 jaar geleden!
Dat gezegd zijnde, ik heb geleefd op soep en warme gerechten als poging om het koude weer te overleven…
Nu, plotseling, is het weer aan het opklaren en we ervaren nu een mooie +20°C op goede dagen! Wat een verandering!
Deze overgang, van koude naar warme temperaturen, heeft me zin gegeven in verse groenten en rauwkost, vandaar dat ik dit recept uit mijn archieven heb opgetrommeld!
Zoals eerder gezegd, is dit een heel gemakkelijk recept om te maken!
Je kunt beginnen met het uitlekken en afspoelen van je blik/kruik kikkererwten, en ze met een vork fijn te prakken of ze te pureren in een blender/ processor.
Zorg ervoor dat je niet te veel pureert, want je wilt een tonijntextuur in plaats van een hummustextuur!
Dan snijd je de ui in kleine stukjes en doe je ze bij de gepureerde kikkererwten in een kom.
Ga je gang en voeg je veganistische mayo, basilicum, zout, en peper toe!
Je kunt ook een ½ scheut appel cider azijn toevoegen.
Dit is een stap die ik bij veel andere vegan tonijn recepten zie overslaan.
Het toevoegen van appel cider azijn voegt niet alleen een probioticum toe aan je gerecht, maar het voegt ook dat ‘visachtige’ smaak die je misschien mist bij andere vegan tonijn recepten!
Het klinkt misschien raar om appel cider azijn toe te voegen, maar je zal het je niet spijten! Je hebt mijn woord!
Zodra je CBD druppels op je vegan tonijn zitten, voeg je je komkommers toe!
Je kunt er ook verse spinazie, boerenkool, of andere bladgroenten om het een beetje pittiger te maken.
Dat doe ik meestal, maar ik had geen verse groenten in mijn keuken die dag!
een klassieke sandwich, vooral een lekkere tonijn sandwich.
Dank u – gelukkig koken!
